ブライアン・ニッコルは2024年末にスターバックスCEOに就任した際、明確なミッションを持っていた：機能していないものを修正することだ。就任から18ヶ月、数字が応答し始めた。2年ぶりの最高四半期は一つの節目だが、ターンアラウンド完了を宣言する前に、その中身を精査する価値がある。
「2年ぶり最高の四半期」の意味
スターバックスはこれまで、既存店売上高（コンプ）の長期低迷に苦しんでいた。複数の四半期連続でのマイナスコンプは、何か構造的な問題があることを示す。今四半期のコンプ回復は、「Back to Starbucks」施策のいくつかが実際の顧客行動に現れていることを示唆する。
ニッコルが実施した具体的な変更
ニッコルのアプローチはチポトレでの経験を踏まえている：メニューの簡素化、オペレーション速度の改善、モバイルオーダー体験の修正、店舗の物理的体験への再投資。最も可視的な変更点：メニューSKU数の削減によるバリスタへの複雑性低減と速度向上、4分以内のサービス提供というコミットメント、カップへの手書き名前の復活。
残される問い
一四半期の好結果は証拠であって証明ではない。問われるのは、この回復が異なる需要環境でも持続可能かどうかだ。中国事業はまた別の話だ——ラッキン・コーヒーなど国内競合との激しい競争の中で、米国での回復は自動的に中国には波及しない。