スターバックスの2年ぶり最高の四半期――これはマーケティングの文句ではない。ブライアン・ニコルが就任以来進めてきた再創業計画が、最初の測定可能な結果を生み出しているシグナルだ。
「2年ぶりの最高」が実際に意味するもの
文脈に置いてみよう:スターバックスは複数の要因が重なる困難な時期を経験してきた。米国市場の飽和、経済的不確実性による中国の減速、コスト管理の緊張、そしてデリバリーや地元競合からの圧力の高まりだ。2年ぶりの最高四半期は、複数の連続した失望の四半期からの本物の転換を意味する。
機能しているレバー
ニコルの再創業は明確な優先事項に基づいている:メニューの簡素化、店内サービスの高速化、バリスタ体験への再投資、スターバックス・リワーズ・ロイヤルティプログラムの強化。これらのレバーが目に見える効果を生み出し始めていることが結果から示唆されるが、市場によって規模は異なる。
中国は引き続き注目点だ:ラッキン・コーヒーとの激しい競争と地政学的緊張に対する地元消費者の感度に直面するこの市場は、まだ課題を抱えている。しかし米国と中国以外の国際市場は、オペレーション面の改善を吸収しているようだ。
まだ未解決の問い
最高の四半期はターンアラウンドプランを検証するのではなく、その方向性を検証する。今後の四半期の問いはこうだ:比較ベースが改善するにつれて、スターバックスはこのモメンタムを維持できるか?参照点が弱さの時期でなくなれば、既存店売上の改善はより難しくなる。
そして技術プラットフォーム:CTOは年間4億ドルのソフトウェア支出を独自ツールの構築で削減する野心を詳述した。そのプロジェクトは進行中で完了していない――会計上の恩恵が現れるのは2027年以降だ。
